O bistrô passa a funcionar agora na
115 norte e contará também com carnes nobre na parilla, além dos pratos criados
pelo chef Gustavo Gracindo e já consolidados no cardápio, como o robalo
A partir desta semana, o
Peccato Empório Bistrô fará a sua estreia em uma nova região de Brasília. Com
uma culinária de alto padrão, o restaurante já famoso por suas delícias
"pecaminosas" e pela utilização de ingredientes artesanais em seus
pratos criados pelo chef Gustavo Gracindo, passará a funcionar na Asa Norte,
bairro que é referência no comércio gastronômico brasiliense.
O lugar, bastante agradável,
fica em meio a um jardim que separa o bloco C do D, com um instagramável
pergolado verde que dá acesso a uma espécie de caramanchão que cobre as mesas.
“Além de ser muito agradável, o local é propício para sair com segurança, por
ser aberto”, lembra o chef Gustavo Gracindo.
Cardápio
pecaminoso
Com um menu recheado de
delícias “pecaminosas”, e pouco mais de um ano de funcionamento, a casa se
destaca pelos pratos da cozinha contemporânea, com toque autoral do chef Gustavo Gracindo. No menu de
almoço e jantar, o Peccato sempre tem uma novidade para surpreender os mais
exigentes paladares, além de uma ótima carta de vinhos para harmonizar com os
pratos e entradas.
Anteriormente localizado na
QI 09 do Lago Sul, e reconhecido pelos produtos artesanais de alta qualidade, a
nova casa manteve alguns pratos que já fazem sucesso como o Robalo à Baronese
(R$79), Medalhão ao Funghi (R$65), Polvo à Portuguesa (R$75) e o Camarão do Peccato
(R$69). Todas as opções do cardápio contam com uma salada especial de entrada.
Entre as novidades, o
restaurante passa a contar com um cardápio de carnes nobres feitas na parilla, onde o cliente poderá escolher
a proteínas e os acompanhamentos. As
opções vão desde coxinha da asa (R$ 35), passando por cortes suínos, como a
costela (R$ 49) e a picanha (R$ 48), chegando aos cortes mais nobre de carne
bovina, como Baby Beef Angus Black (R$89), o corte Americano Tomahawk angus
(R$120) e a Picanha Angus (R$150). Entre os acompanhamentos estão farofa de
banana da terra (R$ 25), legumes salteados na brasa (R$25) e batata na brasa
com catupiry e bacon R$19). Todos os cortes bovinos são Angus.
A carta de vinhos também
passou por renovação e passa a contar, também, com o selo da
Adega Bartolomeu. Atualmente, o Peccato Empório Bistrô também é apoiador
cultural do grupo de comédia G7, em Brasília.
Sobre o Peccato Empório Bistrô - Pense em um lugar
aconchegante, bem arejado, com um bom atendimento e com uma comida para comer
de joelhos. Este é o Peccato. Com o conceito de poesia picante, a casa trabalha
sempre com produtos artesanais de alta qualidade. Como todo Bistrô de vanguarda,
o cardápio está sempre com novas criações e sabores, sem esquecer os clássicos
que nunca saem do cardápio.
Os clientes podem
apreciar os pratos especiais no almoço e no jantar, além de um empório
exclusivo para surpreender os mais exigentes paladares. O local ainda conta com
uma ótima carta de vinhos para harmonizar perfeitamente com os pratos e
entradas.
SERVIÇO
Peccato
Empório Bistrô
Endereço: CLN 115, bloco C, loja 41.
Asa Norte, Brasília DF. (Antigo “Bartô”)
Instagram: @peccato_bistro
Horário
de funcionamento: De
terça à domingo, das 11h às 23h.
