Descubra qual perfil de consumidor define seu paladar e saiba como explorar novos rótulos nesta estação

 

As noites tipicamente frias em Brasília são um convite para relaxar e aproveitar bons momentos com uma taça de vinho. A forma de apreciar a bebida muda de pessoa para pessoa, variando conforme o gosto de cada um e a vontade de experimentar novos sabores. Para ajudar nessa escolha de um jeito simples e certeiro, o sommelier Charles de Carvalho, do Grupo Pereira, dividiu os apreciadores em três perfis que facilitam encontrar o rótulo ideal para cada ocasião. 

Quem está dando os primeiros passos no universo vinícola costuma se encantar por opções leves, macias e com perfil de fruta bem evidente. Para este público, chamado de iniciante curioso, a recomendação passa por espumantes brut ou demi-sec, brancos refrescantes como Moscato e Sauvignon Blanc, além de tintos de taninos sutis como o Pinot Noir. Rótulos como o português Mosaico, excelente para acompanhar queijos, massas e carnes, assim como o chileno Paso Grande e o argentino Las Estancas Red Blend, são portas de entrada equilibradas para expandir os sentidos sem abdicar da leveza.

Já o consumidor entusiasta possui um repertório mais amplo, reconhecendo preferências geográficas e varietais com maior clareza. Este perfil se projeta na busca por tintos mais estruturados, como os das uvas Malbec e Petit Verdot, ou brancos aromáticos como Torrontés e Viura. A seleção inclui ainda cepas como Tempranillo, Garnacha, Touriga Nacional, Aragonez e Alfrocheiro, vindas de tradicionais regiões da Argentina, Espanha e Portugal. Entre os destaques para essa etapa de exploração estão o argentino Genaro, o espanhol Hight Mountains e marcas portuguesas focadas na riqueza de aromas.

Para o explorador de sabores, a apreciação ganha contornos técnicos e analíticos. Esse público prioriza vinhos de personalidade marcante, prestando atenção minuciosa ao terroir, à safra, ao método de corte e à complexidade estrutural do rótulo. A harmonização exige rótulos encorpados, a exemplo dos tintos Syrah, Garnacha e Mourvedre, ou de brancos emblemáticos de alta intensidade. 

Vinhos e espumantes em 10x sem juros – Até o dia 31 de agosto os consumidores poderão levar para casa vinhos e espumantes, com pagamento parcelado em até 10 vezes sem juros, pelo Vuon Card, exclusivo do Grupo Pereira. Uma oportunidade imperdível para quem deseja presentear ou abastecer a adega para as comemorações. Seja para o almoço em família, o churrasco no fim de semana ou aquele brinde especial.

No Distrito Federal os consumidores encontram  a condição promocional nas lojas do Fort Atacadista localizadas em Taguatinga, Recanto das Emas, Ceilândia, Sol Nascente, Planaltina e também em Valparaíso de Goiás. O Comper está presente em Águas Claras, Asa Sul, Gama e Sobradinho.